Кетогенная е кето-ѓизои – ин як нақшаи озуқаворӣ, ки дар асоси он дурӯғ истеъмоли ҳадди ақал миқдори карбогидратҳо ва фаъолона истеъмоли равѓанњо. Муҳим он аст, бартарии быстром ва эффективном избавлении аз даст вазни иловагӣ аст,. Дар бораи благоприятном оқибатҳои кето-ѓизо дар ҷадвали ва фитнес саломатии инсон, мегӯянд гузаронидашуда зиеда аз 50 тадқиқоти илмӣ. Кетогенная парҳез таъин духтурон ҳамаи бештар. Бингар, бештар дар бораи кето-ѓизои барои сар муфассалтар дар зер.
1. Ки чунин кето-ѓизои ва он таъсири оид ба бадан
Ки маънои онро дорад приставка "кето"? Приставка "кето" ишора ба он, ки ҷисми ҳангоми муайян усули озуқаворӣ оғоз вырабатывать махсуси молекулаи – "кетонҳо", ки альтернативным манбаи энергия дар давоми, то даме ки сатҳи глюкоза (шакар) дар хун понижен.
Кетоновые бадан вырабатываются ҳангоми малом истеъмоли ғ андохта аст, (ки ба зудӣ трансформируются ба глюкоза) ва сафедањо (барзиед ба шакар).
Ҷигар истеҳсол кетонҳо аз равѓанњо. Ин моддаҳои хизмат манбаи энергия барои тамоми бадан ва ба мағзи сар.
Дар асл мағзи инсон – "голодный" мақоми ки истеъмол дар давоми рӯз бисер энергетика. Ӯ метавонад бевосита ба metabolize равѓанњо ва кор дар глюкозе... е кетонах.
Дар ҳоле кетогенной ѓизо бадан маҷбур мегирад энергетика аз равѓанњо, сжигая онҳо дар ҳолати non-stop. Вақте ки понижается сатҳи инсулин, ба таври назаррас ускоряется сӯхтори фарбеҳ, расходуются муқоисаи вижагиҳои захираи. Ин беҳтарин хосият бехатар ба даст вазни. Ба ғайр аз самаранок ба даст вазни доранд, ва дигар тарафдор. Бештар значимые – набудани ҳисси гуруснагӣ, хуб нигоҳ доштани реаксияи, мушакҳо тонуса ва баланд тамаркузи.
Вақте ки бадан оғоз истеҳсол кетоновые бадан, он медарояд махсус давлати – кетоз. Зудтаринро роҳи расидан ба ин вазъи – голодание, вале голодать абад ғайриимкон аст.
Кето-ѓизои боиси бадан дар ҳолати кетоза бидуни маҳдудият дар ҳаҷми хӯрок. Он дорои манфиатҳои ҳамин, ки голодание, вале голодать талаб карда намешавад.
Дисклеймер: Кетогенная ѓизои дорад доказанные манфиатҳо барои саломатӣ, вале вуҷуд ва муқобил нест зино. Асосӣ таҳдиди эҳтимолӣ аст,, қабули гуногуни доруворӣ, барои намуна, ба доруворӣ аз диабети қанд, усули истифода бояд тасҳеҳ бо риояи кето-ѓизои. Бо ањли гурўњ муњокима намоед тағйирот ба гирифтани доруворӣ ва тарзи ҳаети бо лечащим духтур.
Ин дастур тартиб барои одамони калонсол бо нигарониҳои, ба монанди фарбењї, вазни барзиед якрав ва мушкилоти бо пӯст, барои онҳое, ки хоҳад манфиати кетогенной ѓизо.
2. Аз куҷо оғоз кето-ѓизои ва ворид намудани он ба менюи
Дар зер маҳсулоти озуқаворӣ, разрешенные дар давоми кетогенной ѓизо. Раќам инъикос шумораи софи усваиваемых карбогидратҳо дар 100 г маҳсулот. Барои нигоҳ доштани ҳолати кетоза бояд пайваст паст будани нишондиҳандаҳои.
Нагузоред, ки истеъмоли карбогидратҳо дар ҳаҷми калон. Бояд маҳдуд кардани истеъмоли худ (дар чистом шакли) то 50 грамм дар як рӯз, ва идеалӣ – то ба 20 соли Пеш камтар аст, онҳо дар ѓизои, он тезтар аст, вазъи кетоза, рў ба инкишофи диабети қанд (навъи дуюм).
Вафо аз ин менюи ва аз меъ -, ки шумо ба осонӣ ноил кетоза ва бе кропотливых подсчетов.
Ки ба хориҷ аз ѓизои
Исключите хӯроки дорои бисер шакар ва крахмала (нон, макарон, биринҷ, картошка ва ғ.), дар раванди азхудкунии бадан аз руҷӯъ ба карбогидратҳо.
Рақамҳо дар расм нишон шумораи онҳо ба 100 г маҳсулот (агар нишон дода нашуда бошад дигар пропорция).
Нагузоред, маҳсулот, ки ба онҳо коркарди (термической ва ғайра), ба ғайр аз хӯрокҳои аз рӯйхати разрешенных дар кето-ѓизои.
Ғизои разрешенная дар кето-ѓизои, бояд сарватдор дар жирами ва дорои каме сафеда. Зиедатии сафеда дар бадан ба осонӣ ба шакар хун (глюкоза). Кӯшиш кунед, ки дурӣ истифодаи диетических е обезжиренных маҳсулоти. Дар манбаъњои энергия, ки барои бадан лозим аст, ки пайваст ба таносуби зерин: 5% аз карбогидратҳо (ва камтар ба беҳтар), 15 – 20% – аз сафедањо, боқимонда 75% – аз равѓанњо (хизматрасонк).
Чӣ бинӯшед?
Ки ҳамон нўшокї дар давоми кето-ѓизои? Об – беҳтарин хосият, балки барои чой е қаҳва манъ карда нашуда бошад. Лозим аст, ки танҳо даст кашидан аз подсластителей (махсусан аз шакар). Дар чой е қаҳва шумо метавонед илова яхмос е шир (вале эҳтиет бошед, агар аз дод, ки latte!). Давра ба давра мумкин аст, нӯшидан ва шишаи шаробро.
То чӣ андоза маҳдуд кардани карбогидратҳо барои кето-ѓизои?
Дар асл, камтар ба онҳо истеъмол, он зудтар ва бештар муассир хоҳад омад дур вазни барзиед якрав, пропадет гуруснагӣ ва рондан аломатҳои мушкилиҳо аз диабети қанд 2-уми намуди. Кето-ѓизо мегирад онҳо жесткое маҳдуд дар ѓизои боиси. Беҳтарин нишондиҳандаи ҳисоб на бештар аз 20 грамм carbs дар як рӯз. Агар шумо қонеъ худ фигурой ва самочувствием, метавонед каме ба баланд бардоштани рӯз меъери истеъмоли (агар шумо ин мехоҳад).
Мо тавсия медиҳем, ки дар оғози кето-ѓизои пайваст ва вайрон намудани қоидаҳои асосии.