Ин парҳез назар ба дигарон зудтар амал мекунад ва барои бадан комилан бехатар аст. Маҳсулоте, ки ҳама вақт хӯрдан мумкин аст - ҳама танҳо табиӣ.
Парҳези Дукан
Парҳез хуб аст, зеро шумо метавонед хӯрокҳои иҷозатдодашударо ба миқдори номаҳдуд бихӯред. Ин имкон медиҳад, ки аз эҳсоси гуруснагӣ, ки барои бисёр одамон хеле муҳим аст, халос шавад. Ба шарофати ассортименти зиёди маҳсулоте, ки барои истеъмол тавсия дода мешавад, эҷод кардани менюи гуногун ва болаззат хеле осон аст.
Ягона камбудӣ арзиши баланди маҳсулоти пешниҳодшуда мебошад, гарчанде ки шумо метавонед менюи муфассалро барои табақаҳои гуногуни аҳолӣ интихоб кунед. Инчунин мумкин аст, ки норасоии витаминҳои муайян вуҷуд дошта бошад, аммо ин метавонад тавассути қабули комплексҳои гуногуни витамини ба осонӣ бартараф карда шавад. Натиҷа дар рӯзҳои аввал ба назар мерасад. Вазни зиёдатӣ аз сабаби сӯхтани чарбҳо зуд аз байн меравад ва массаи мушакҳо боқӣ мемонад. Пӯст, нохунҳо ва мӯйҳо дар ҳолати хуб қарор доранд.
Марҳилаҳо
Раванди аз даст додани вазн дар ин парҳез чаҳор марҳиларо дар бар мегирад:
- "Ҳамла".
- "Алтернатива".
- "Тасдиқ".
- «Муътадилгардонй».
Миқдори вақти ҷудошуда барои се марҳилаи аввал мустақиман аз он вобаста аст, ки шумо бояд чанд килограмм вазни зиёдатиро аз даст диҳед.
Муҳим! Дар марҳилаи "ҳамла" шумо метавонед танҳо хӯрокҳои протеинро бихӯред, на дигар. Минбаъд диапазон зиёд мешавад. Дар марҳилаи дуюм сабзавот, дар сеюм - меваҳо илова карда мешаванд.
Аммо қоидаҳое ҳастанд, ки бояд дар ҳамаи чор марҳила риоя шаванд.
- Ҳар рӯз ба шумо лозим аст, ки тақрибан якуним литр оби нӯшокии газдорро бинӯшед, то се қошуқи бӯи овёс бихӯред.
- Тавсия дода мешавад, ки равған, равған ва майонезро аз менюи муқаррарии худ комилан хориҷ кунед.
- Маҳсулот бояд ҷӯшонида, пухта, грилл ё дар табақ бо қабати махсуси часпак, бидуни илова кардани равған.
- Ҳар рӯз сайру гашт дар ҳавои тоза низ ташвиқ карда мешавад.
"ҳамла"
Ин қадами аввалин дар парҳези Дукан аст. Давомнокии он аз се то даҳ рӯз фарқ мекунад. Шумораи рӯзҳо аз рӯи вазни шумо муайян карда мешавад, ки шумо аз даст медиҳед. Ҳамин тавр, масалан, барои бартараф кардани тақрибан 30 кг барои марҳилаи ҳамла, давомнокии он бояд тақрибан даҳ рӯз бошад. Ҳангоми ҳамла, бадан миқдори зиёди протеинро мегирад, ки дар натиҷа мубодилаи моддаҳо суръат мегирад ва равған хеле зуд нест мешавад.
Шумо метавонед бихӯред: гӯшти гов, гӯшти мурғи бепӯст, моҳӣ, ҷигар, тухми пухта, харгӯш, мидия, майгу, калмар, харчанг ва маҳсулоти ширии сифр.
Истифодаи иҷозат дода намешавад:
- маҳсулоти растанӣ;
- гӯшти хук ва барра;
- соус, кетчуп ва хардал.
Дар ин марҳила хеле муҳим аст, ки моеъро фаромӯш накунед ва онро ба миқдори зарурӣ бинӯшед.
Тавсия дода мешавад, ки вақте ки шумо мехоҳед бихӯред ва худро дар миқдор маҳдуд накунед. Дар ибтидои марҳила, одамон аксар вақт нороҳатии сабукро эҳсос мекунанд. Дар ин ҳолат, шумо бояд аз машқҳои вазнини ҷисмонӣ канорагирӣ кунед.
"Алтернатива"
Дар ин марҳила маҳсулоти сафеда бо маҳсулоти сафеда-сабзавот иваз мешаванд. Шумораи рӯзҳои алтернативӣ, инчунин дар марҳилаи ҳамла, аз вазни рехташуда вобаста аст. Дар ин ҳолат, пайдарпаии набояд аз панҷ рӯз сафеда ва ҳамон миқдори сафеда ва сабзавот зиёд бошад. Ва бо ин қадар рӯзҳои зиёд дар марҳилаи ивазкунӣ, шумо бояд хеле эҳтиёткор бошед.
Муҳим! Доктор Дукан 1: 1-ро беҳтарин пайдарпаӣ медонад.
- Шумо наметавонед картошка, авокадо, ҷуворимакка ва ҳама лӯбиёгиҳоро бихӯред.
- Инчунин истеъмоли ғалладона ва ҳама навъҳои ғалладона манъ аст.
Тавсия дода мешавад, ки сабзавотро пухтан, пухтан ё танҳо хом бихӯред. Танҳо ба назар гирифтан муҳим аст, ки бар хилофи хӯрокҳои сафеда, сабзавотро ба миқдори маҳдуд истеъмол кардан мумкин аст. Хӯришҳои ороишӣ бояд бо йогурти камравған ё кефир, баъзан бо сирко бальзамӣ чашиданд.
Ин комилан муқаррарист, ки вазн нисбат ба марҳилаи аввал каме сусттар меравад, аммо ба бадан комилан зарар надорад. Чунин талафоти вазн бехатар ва устувор аст.
"Тасдиқ"
Аз номи сахна кариб хама чиз равшан аст. Муттаҳидкунии ҳамаи он натиҷаҳое, ки аллакай дар давраи парҳезӣ ба даст оварда шудаанд, вуҷуд дорад. Давомнокии онро барои ҳар касе, ки парҳез мекунад, ҳисоб кардан осон аст. Барои ҳар як килограмме, ки дар ду марҳилаи аввал гум шудааст, даҳ рӯзи ислоҳ лозим аст.
Иҷозат дода мешавад, ки як мева дар як рӯз ва як порчаи хурди панири камравған ба парҳез илова карда шавад. Аҳамияти ин марҳиларо душвор арзёбӣ кардан мумкин аст, зеро аксар вақт дар давраи муттаҳидшавӣ одамон ҳамаи он килограммҳоеро, ки дар марҳилаҳои қаблӣ аз даст дода шудаанд, бармегардонанд. Чунин мешавад, ки пас аз истироҳат, аз даст додани вазн ба одатҳои пештараи хӯрокхӯрии онҳо бармегардад.
Давраи душвор аст, ки эҳсоси гуруснагии доимӣ хеле шадидтар мешавад, хастагӣ зиёд мешавад ва ҳассосияти бештар ба хунукӣ пайдо мешавад. Аммо ҳамаи ин нишонаҳо ҳамон лаҳзае, ки шахс барои вақти ҷудошуда нигоҳ дошта мешавад, нопадид мешавад.
Муҳим! Гуворо дар марҳилаи сеюм мавҷудияти ду рӯз дар як ҳафта аст, вақте ки шумо иҷозат дода мешавад, ки қариб ҳама чизеро, ки мехоҳед бихӯред.
Як қатор қоидаҳо вуҷуд доранд, ки шумо бояд танҳо онҳоро риоя кунед.
- Давомнокии тамоми давраи муттадидкуниро дуруст дисоб кардан лозим аст. Маҳсулоти сафеда ва сабзавотро ба қадри шумо ва ба миқдори номаҳдуд истеъмол кардан мумкин аст.
- Меарзад, ки як рӯз дар як ҳафта тарк кунед, вақте ки шумо бояд танҳо хӯрокҳои сафеда хӯред. Хӯрдани хӯрокҳои қаблан манъшуда дар қисмҳои хурд, одат кардан ба ин миқдор ва минбаъд хеле муҳим аст.
- Картошка ва макарон барои ин марҳила хубанд, ки бо помидор ва пиёз мувофиқанд.
"Муътадилсозӣ"
Организм аллакай ба вазни нав одат кардааст, давраи мутобиқшавӣ гузаштааст ва кӯшиши баргардонидани килограммҳои гумшударо қатъ кардааст. Дар ин марҳила, чизи асосӣ ин аст, ки ба қоидаҳои оддии ғизо одат кунед, ки ҳоло бояд пайваста риоя карда шаванд. Пас аз ҳама парҳези тӯлонӣ, ин корро кардан душвор нест.
Барои маҳсулоти сафеда дар як рӯз қарор қабул кардан меарзад. Танҳо ягон рӯзи ҳафтаро интихоб кунед ва онро қоида кунед, ки дар ин рӯз танҳо сафеда вуҷуд дорад. Истеъмоли моҳӣ ва меваҳоро кам кунед, картошка на бештар аз ду маротиба дар як ҳафта тавсия дода мешавад. Албатта, дар бораи варзиш фаромӯш накунед. Он ҳеҷ гоҳ зиёдатӣ нахоҳад буд.
Шумо чӣ хӯрдан мумкин аст
Духтур сад хӯрокеро муайян кард, ки ҳангоми парҳези сафеда истеъмол кардан мумкин аст. Ба он 72 маҳсулоти сафеда, ки дорои протеин ва 28 сабзавот бо миқдори зиёди карбогидратҳо мавҷуданд, дохил карда шуданд. Сӯби овёс на як асту на дигар. Аммо ба гуфтаи духтур, истифодаи онҳо муҳим аст.
Аз гӯшти мурғ шумо метавонед мурғ, мурғи гвиней, мурғ, шикор, бедона ва кабутар бихӯред. Ассортимент моҳии иҷозатдодашуда низ хеле гуногун аст. Моҳии хушк ва дуддодашуда метавонад комилан ҳама гуна бошад.
Маҳсулоти баҳрии иҷозатдодашуда: калмар, харчангҳо, харчангҳо, чӯбҳои харчанг, мидияҳо, майгуҳо, харчангҳо, лобстерҳо, кирмакҳои баҳрӣ ва моҳии котлет.
Сабзавот:
- Пиёз, пиёз.
- Занбурўѓњои љангал.
- Кариб хамаи намудхои карам.
- Лӯбиёи сабз, спанак.
- Карафс, соррел, бодиён.
- Бодинҷон ва сабзӣ.
- Помидор, бодиринг, zucchini.
- Шалғам, шалғамча.
- Лаблабу, каду.
- Қаламфури ширин, zucchini.
Парҳези сафеда мувофиқи менюи Дукан барои як ҳафта. Марҳилаи "ҳамла"
- Рӯзи 1.
- Субҳона. Омлет, ки аз як ҷуфт тухм ва чор қошуқ шири равған гирифта шудааст. Як хидмати чойи сабз ё қаҳва. Якчанд буридаи ветчина комилан лоғар.
- Хӯроки шом. Гӯшти гови ветнамӣ. Йогурти камравғани хонагӣ.
- чойи нисфирузй. Курт. Як пиёла чой сабз.
- Хӯроки шом. Гӯшти мурғ бо сирпиёз пухта. Майгу судак.
- Рӯзи 2
- Субҳона. Шўла бо шири бе равѓан. Як пиёла қаҳва ё чойи сабз.
- Хӯроки шом. Нонҳои ҳамвор, ки бо орди бӯй тайёр карда шудаанд. Шӯрбо дар асоси гӯшти мурғ.
- чойи нисфирузй. Як шиша кефир бо мазмуни сифр фоизи равған.
- Хӯроки шом. Тухмҳои сахт судак. Як каме майонез мувофиқи рецепти Дукан.
- Рӯзи 3
- Субҳона. Чой ё қаҳва. Якчанд дона ветчинаи Туркия. Панири яхмоси камравған.
- Хӯроки шом. Басс баҳри пухта бо гиёҳҳо ва лимӯ.
- чойи нисфирузй. Чизекейки гулобӣ.
- Хӯроки шом. Майгуҳо бо гиёҳҳо. Хӯриш Мимоза».
- Рӯзи 4
- Субҳона. Чойи сабзи гарм ва сирники бо панир, косибӣ камравған.
- Хӯроки шом. Гӯшти мурғ, пухта. Йогурти равғани сифр.
- чойи нисфирузй. Твороги ширин ва чойи фитотерапия.
- Хӯроки шом. Синаи мурғ пора-пора пухта. Омлет.
- Рӯзи 5
- Субҳона. Қаҳва ё чой сабз. Сӯби овёс. Йогурти равғани сифр.
- Хӯроки шом. Код дар чошнии хардал.
- чойи нисфирузй. Миқдори ками чӯбҳои харчанг.
- Хӯроки шом. Чой. Кассероли панири косибӣ.
- Рӯзи 6
- Субҳона. Чой ё қаҳва. Тухмҳои пухта. Панири қаймоқи дорои равғани сифр.
- Хӯроки шом. Моҳии пухта. Сабзавот.
- чойи нисфирузй. Торт аз овёс. Чойи сабз.
- Хӯроки шом. шӯрбо Салмӯн.
- Рӯзи 7
- Субҳона. Чой ё қаҳва. Омлет бо карри ва наъно.
- Хӯроки шом. Пораҳои ветчина. Фили гӯшти Туркия.
- чойи нисфирузй. Кукиҳое, ки аз бӯи овёс сохта шудаанд. Лимонад аз занҷабил ва буттамева goji.
- Хӯроки шом. Пораҳои мурғ пухта бе пӯст.
Муҳим! Нӯшиданро фаромӯш накунед. Шумо метавонед об, чойи гиёҳӣ ё сабз ё қаҳваро бидуни шакар бинӯшед.
Илова кардани каме ширинкунанда иҷозат дода мешавад. Тавсия дода мешавад, ки қаҳваи сабзро бинӯшед, ки ба кам шудани вазн мусоидат мекунад. Як каме содаи парҳезии бидуни шакар бинӯшед, аммо онро аз ҳад зиёд накунед.
Гайринишондод
Сарфи назар аз бехатарӣ, як қатор зиддиятҳо мавҷуданд, ки набояд сарфи назар карда шаванд.
- Шумо наметавонед парҳезро риоя кунед, агар мушкилот бо гурдаҳо ё ҷигар, мубодилаи моддаҳо, бемориҳои системаи ҳозима вуҷуд дошта бошанд.
- Барои беморони гирифтори подагра манъ аст.
- Барои занони ҳомиладор ва ширдеҳ манъ аст.
Пеш аз оғози парҳез, шумо бояд аз муоинаи пурраи бадан гузаред. Пас аз он, бо духтур маслиҳат кунед ва тавсияҳои инфиродӣ оид ба парҳези протеинро пайдо кунед. Ва танҳо пас аз он, далерона аз тамоми чор марҳилаи парҳези машҳури Дукан гузаред.